初めての。

京都の外構デザイン・エクステリア工事を手掛ける　そとや工房（京都店）から
お庭の話題や日々の出来事を発信しています φ(ゝω・)+ﾟ
やっと温かくなってきましたね。
先週から家の近くのハナミズキが一気に咲き、

いつも通る道でも気分が上がりますね
o(●´ω｀●)o
・・と、
話は変わりまして、
先日、フレンチのお店へ行ったのですが、
初めてアレをいただきました！
・フランス産グルヌイユのベニエ

そうです、
カエルです。
日本で食用ガエルといえば、

こちらのウシガエルを連想しますが
フランス料理で使われるのは、

こちらのヨーロッパトノサマガエルといわれるものだそう。
というのも、今調べて初めてわかったのですが、
こちらの方がよりお馴染みな感じで、逆に抵抗がすごくあるのは私だけでしょうか。
食べる前に見なくてよかったです。
苦手な方はごめんなさい。。
あ、
味は、タンパクな感じでした(´∀`)
気になった方はぜひ♡
・・matsushita