京都の外構デザイン・エクステリア工事を手掛ける そとや工房(京都店)から
お庭の話題や日々の出来事を発信しています φ(ゝω・)+゚
やっと温かくなってきましたね。
先週から家の近くのハナミズキが一気に咲き、
いつも通る道でも気分が上がりますね
o(●´ω`●)o
・・と、
話は変わりまして、
先日、フレンチのお店へ行ったのですが、
初めてアレをいただきました!
・フランス産グルヌイユのベニエ
そうです、
カエルです。
日本で食用ガエルといえば、
こちらのウシガエルを連想しますが
フランス料理で使われるのは、
こちらのヨーロッパトノサマガエルといわれるものだそう。
というのも、今調べて初めてわかったのですが、
こちらの方がよりお馴染みな感じで、逆に抵抗がすごくあるのは私だけでしょうか。
食べる前に見なくてよかったです。
苦手な方はごめんなさい。。
あ、
味は、タンパクな感じでした(´∀`)
気になった方はぜひ♡
・・matsushita
初めての。
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