おはぎとぼたもち

京都の外構デザイン・エクステリア工事を手掛ける　そとや工房（京都店）から
お庭の話題や日々の出来事を発信しています φ(ゝω・)+ﾟ
長かった夏休みも終わり、平穏な時間を送れることに
安堵する日々。
つい最近、お盆のお墓参りに行ったかと思いきや
秋のお彼岸がもうすぐそこ。
行けなかったお墓に、お参りしないとね・・と
若かりし頃は全く思わなかったコトが気になります。。从´_υ｀从
ところでみなさん
『ぼたもち』　と　『おはぎ』の違いはご存知でしょうか。

『ぼたもち』　　は春。
春に咲くボタンの花をイメージして作られ、ボタンの花のように
ぼってりした丸い形に作るのだそう。
『おはぎ』　　は秋。
秋に咲くハギの小花をイメージして作られ、ぼたもちに比べて小ぶりに、そして小判型に
作るのだそう。
そして、最大の違い
粒あん　か　こしあん　かというのは
小豆は秋に収穫されるため、皮ごとたべるのがおはぎ（粒あん）
それに比べて春に作るぼたもちは、小豆の皮が固くなっているので、
こしあんで作るのだそう。
生まれてこの方、『ぼたもち』　も『おはぎ』　も作ったことがないけれど
作るなら断然おはぎかなー。
もちろん、粒あんラブのため(￣▼￣*)ﾆﾔｯ
カナモト