滋賀の外構デザイン・エクステリア工事を手掛けるそとや工房(滋賀店)から、お庭の話題や日々の出来事を発信しています φ(ゝω・)
今日、10月1日が「日本酒の日
」ってご存知でしたか?
昔の酒造年度(醸造業界の1年の区切り方)のはじまりが 10月1日だったことが由来のひとつ。
秋本番をむかえ、店頭でよく見かけるのが 各蔵元いちおしの「ひやおろし」!!
ひと夏を越え、適度に熟成し味がのった日本酒は、秋の味覚とも相性抜群です~
最近いただいた日本酒…どどんっ
春鹿 純米吟醸 ひやおろし 720ml
複雑なのにとっても品がよく、驚くべきはイチゴのような爽やかさ!!
こんなにジューシーな日本酒はじめていただきました!!
衝撃度でいえば、今までで一番
ごちそうさまでした
ラベルに描かれている、月を見上げる鹿も印象的。(奈良の蔵元だそうです)
お庭に出て月見酒~なんて最高ですね!!

いあい






