夏野菜カレ~

滋賀の外構デザイン・エクステリア工事を手掛けるそとや工房(彦根店)から、お庭の話題や日々の出来事を発信しています φ(ゝω・)

こんにちは!

先日、野菜をいっぱい使って
カレーを作ってみました。

ルーは、有名な
バー●ンド

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じゃがいもは店長のご実家でとれたものです
それがとても美味しいのです

具材は
たまねぎ なす おくら じゃがいも にんじん パプリカ トマト 牛肉

ヨーグルトとウスターソースを隠し味にするという
ちょっと ”ぽい” ことを
してみただけで、料理してる気分に浸っていた単純なわたし

でも本当にまろやかになって美味しかったですよ~

野菜をいっぱいとって
健康生活を送りたいものです

Teratani

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