滋賀の外構デザイン・エクステリア工事を手掛けるそとや工房（滋賀店）から、お庭の話題や日々の出来事を発信しています φ(ゝω・)
去年12月に漬けたカリン酒・・・
↑この写真は漬け始めたばかりのカリン酒ですが・・・・
キッチンの片隅での半年間の熟成期間を経て、やっと出来上がりました
黄色に色づいて、ほんのり甘くカリンのいい香りがします
風邪を引いたときにちょっとずつ頂こうと思っています
そして、今年も梅が出回る季節になりました！
材料を入れて置いておくだけと簡単なので、早速今度は梅酒を仕込んでいます◎
そろそろ梅干しも作らなきゃ・・・と思っています！
カトウ
