たき火といえば、寒い時季の風物詩。庭ではき集めた落ち葉を燃やして焼き芋を作るというイメージがありますが、実際には経験したことがないという人が多いのでは？ 今回は、ひそかなブームとなっているたき火の意外な効果や、たき火をする際の注意点などをご紹介します。
たき火の癒し効果とは？
たき火に癒し効果があるといわれているのはご存知でしょうか。波の音や小川のせせらぎ、風の吹く音といった、人が心地よいと感じるものには「1/fの揺らぎ (エフぶんのいちゆらぎ)」といわれる波長があり、その「規則的でも不規則でもない揺らぎ」に癒しの効果があるといわれています。この「1/fの揺らぎ」は炎の揺らめきからも発生し視覚的にも作用することから、炎をじっと見つめて癒しを得るキャンドルセラピーが人気を集めています。特に自然のなかでのたき火には、視覚的な炎の揺らぎはもちろん、火の暖かさ、木の燃えるにおいや音、肌に感じる風など、人の五感へ働きかける癒しの要素があります。そのために、たき火をすることでゆったりとした気分に浸ることができるのです。
たき火のやり方は？
たき火というと、地面で落ち葉などを燃やすイメージが強いのではないでしょうか。これはたき火のなかでも「直火」と呼ばれるもので、昔はこの方法が一般的でした。しかし、たき火のあとが地面に残って土壌を傷めないようにとの配慮や、火の不始末により火事になる危険性から、現在ではほとんどのキャンプ場やバーベキュー場などで禁止されています。最近では直火ではなく「たき火台」を使用するのが一般的になっています。
たき火に必要なのは、新聞紙や松葉などの着火材とマッチ（またはライター）、たき火用の落ち葉、小枝、薪です。まずは新聞紙に火をつけて火種を起こし、そこに細い木をくべていきます。木に火が移りパチパチとはぜてきたら、少し太い薪を足して火を大きく安定させていきます。
たき火用の薪はクヌギやナラが定番ですが、サクラ、ケヤキ、リンゴなどもあります。使う薪によって燃えるときの音や香りが違うので、いろいろな種類を試してみるのもいいですね。
フード＆ドリンクでたき火をさらに楽しく
たき火の楽しみの定番といえば、やはり焼き芋。直火で焼いたホクホクのサツマイモの美味しさは格別です。灰の中で蒸らすことで、甘味が強くなるというメリットもあります。
また、たき火で沸かしたお湯でドリップコーヒーを淹れてみてはいかがでしょうか。薪で沸かしたお湯は口あたりがやわらかく、本格的な味わいが楽しめます。
お酒を飲む方には、ちょっとおしゃれにホットワインがオススメです。お鍋にワインとレモンかオレンジを入れてさっと沸かし、ハチミツとシナモンを添えてできあがり。お好みでしょうがを入れると、さらにおいしくいただけます。
スイーツ好きにぜひ試していただきたいのが、アメリカのキャンプの定番スイーツ「スモア」です。用意するのはグラハムクラッカーとマシュマロ、チョコレートの3点。マシュマロを火であぶり、表面がこんがりとしたらチョコレートと一緒に2枚のグラハムクラッカーでサンドすれば完成です。これはクセになるおいしさですよ。
たき火をする際の注意点
たき火はひとつ間違えると火事につながるため、地域によっては禁止されている場合があります。また、ビニールなどの石油製品を燃やすとダイオキシンなどを発生させてしまうことがあり環境にも悪影響を与えてしまうため、きちんとルールを守って行いましょう。
- 原則たき火台を使用する
- 周囲に迷惑のかからない範囲で行う
風向きを確認し、周囲に煙や臭いが届かないようにする。突風で火の粉が舞い上がることがないよう、十分な注意が必要。 - 火傷や怪我に注意する
- たき火のあとは火が消えていることをしっかり確認する
たき火を楽しもう
炎で癒される効果があるだけでなく、焼いもを焼いてお茶の時間を楽しむこともできるたき火。注意点をよく守り、安全にたき火を楽しんでみませんか？
